营养白灼虾。。

1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好

2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好

3、锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒

4、烧开后放入沙虾。

5、虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘（如果不拍照可以不剪虾须）。

6、另起锅下油。

7、香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。

8、虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃，非常美味