1、 看油脂。油脂历来是判断一块木材好坏的重要指标。在红木材料中，紫檀油脂性最好，而红酸枝中的交趾黄檀与南美巴拿马微凹黄檀，在油性上与紫檀大致平分秋色。
2、 辨颜色。“魏紫姚黄”，紫色和黄色历来为中国人所推崇。诸色之中，黄色为最佳，接下来依次为紫色、大红色。黄花梨从浅黄到深黄的高贵色调君临于其他木材之上，小叶紫檀紫气沉穆，红酸枝使用数十年后也会变成紫黑色。
3、 闻气味。海南黄花梨新切面药香味浓郁，久则变为微香；越南黄花梨芯剖面的香味带着明显的酸香，逊于海南黄花梨；小叶紫檀的香味则较清淡，略带一种松香味及辛香味；红酸枝在剖开时则带酸香味；还有一些上等花梨木的香味也带药香味。
4、 看纹理。纹理也是一个鉴赏标准。比如海南黄花梨，或隐或现，生动多变。好的木料拥有“鬼脸”、“山水纹”等形象各异的纹理，非常有趣。
