香瓜的花样吃法，香瓜炖绿豆沙的做法

1、首先绿豆要提前泡一个晚上。

2、然后放到锅里加水，水和绿豆的比例是2-1 ，小火煮到绿豆很松软为止。

3、然后倒到打浆机打成豆糊。

4、香瓜去皮，然后用刀把香瓜顶端挖一个洞，把里面的籽挖出来干净。

5、然后把绿豆糊倒进香瓜里，再铺上一块土红糖。

6、放进锅里大火蒸50分钟左右。

7、打开锅盖，香瓜已经蒸的很烂了，然后用勺子划成一块块就可以食用了。