西芹黑木耳的做法

1、先将黑木耳加清水泡。等充分泡发后洗干净，撕开。

2、将西芹摘去叶子，去掉根部，清洗干净，切段。

3、将葱和小米辣切圈儿。

4、热锅熟油，放入葱和小米辣炒香后，快速放西芹翻炒。

5、放黑木耳，大火快炒。

6、放盐和味精，翻炒均匀。

7、出锅装盘即可。