怎么做馒头干

 时间:2024-10-12 12:56:40

1、凉馒头两个,最好放在冰箱里冷藏后使用

怎么做馒头干

2、把馒头切成1薄片(薄一些更容易炸透)

怎么做馒头干

3、把2个鸡蛋敲碎打入碗里,搅匀后放入少量清水

怎么做馒头干

4、打匀后蛋液加入适量食盐,蛋液过筛

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5、锅烧热后放油,等油烧到七八成热,把馒头片放到鸡蛋碗里两面蘸匀

怎么做馒头干

6、筷子夹出馒头片控蛋液,把馒头片放到锅里开始炸制,抄贼谟伦炸的时候要注意小火,适时翻一下馒头片,等馒头变成金黄色即可沥干油后捞出

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