鱼翅排骨汤的做法

 时间:2024-10-14 04:34:20

1、鱼翅冷水泡发24小时,泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。

鱼翅排骨汤的做法

2、排骨焯水。

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3、焯水的排骨洗净备用。

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4、砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。

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5、大火煮开后改小火炖1小时。

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6、炖至排骨软烂后放入葱末、胡椒粉、盐。

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