1岁宝宝鲈鱼的做法

1、首先我们需要将髯琼尥惟买回来的鲈鱼杀好放血清理内脏反复清洗多遍，料酒葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，放置半小时左右。

2、到时间后，我们将去腥的材料扔掉，将鲈鱼切成小片，在另外的盘子里我们需要重新放些葱姜蒜

3、需要把鱼开水上锅蒸，准备一个新的盘子，将蒸好的鲈鱼放在盘子里，铺好葱姜蒜。

4、最后锅内烧热油，在鱼片及鱼头上面浇上蒸鱼豉油，将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去。