四川风干腊肉的做法

 时间:2024-10-15 08:51:40

1、五花肉清洗干净,沥干水备用

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2、把以上调料和猪肉全部混合一起,酱料均匀涂抹在肉上,放冰箱等待1-2天,或者密封好放在温度低的室外,中途翻一下入味均匀

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3、腌制后的效果

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4、用绳子串起来,挂在通风的地方

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5、第一天如图

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6、腌制一个星期后的效果

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