1、烤地瓜适宜选择比较小一些的红心的地瓜，味道甘甜，而且这样的大小也适合烤箱烤制。
2、把地瓜洗净，放入烤箱，烤制的温度要设置为最高，通常家里烤箱的温度会有250度，烤制40分钟左右。
3、时间到了以后，我们可以用筷子扎一下烤地瓜，如果能够扎透就说明熟了。掰开烤地瓜，一股香甜的味道扑鼻而来，趁热就可以吃了。
4、除了上述的先烤地瓜外，我们还可以用烤箱制作地瓜干。把地瓜洗净上锅蒸10分钟。
5、然后把地瓜切成片状或者条状，放入烤箱，180度，烤半个小时左右。
6、烤到地瓜干，摸上去比较干爽，吃起来有嚼劲即可。这样制作出来的烤地瓜味道甘甜，可以当做小零食。美味而且健康无添加。
