蔬菜丸子怎么做？

1、首先将老豆腐放入碗中捏碎。

2、放入胡萝卜粒，火腿粒，青菜碎。

3、放入葱花，一小勺盐，五棍迅袭香粉，蚝油。

4、倒入淀粉，一个母鸡蛋，搅拌均匀。

5、挤成丸子，五成脂包油温下锅，炸至金黄浮起糟瞧即可。