五花肉炒平菇的做法

1、五花肉洗净，切片

2、葱切段；生姜切丝；大蒜切片

3、平菇洗净，撕小朵

4、锅里倒入适量的油烧热后，放入五花肉煸炒出油

5、加入大蒜，葱，生姜和豆瓣酱，煸香

6、放入平菇翻炒片刻

7、加入食盐

8、加入蚝油调味

9、焖煮至汤汁浓稠

10、即可