椒香麻辣鸡腿超级好吃，不会做我来教你

1、3个鸡腿，拆骨，成3块纯鸡腿肉，用盐檫一遍，放置2小时以上。鸡腿骨留着，可以炖高汤。

2、大蒜半个，葱白，香葱，火锅底料一小块，花椒

3、取出，放入冰水中

4、锅中加水，并放入葱白，花椒，鸡腿。一起煮 大概10分钟，鸡汤留下小半碗

5、取出，放入冰水中

6、锅中放1汤匙油，（油不用很多）分别加入大蒜。火锅底料，花椒，煸炒香锅子，翻炒出锅即可！