减脂餐之豆腐菌菇汤

1、将菌菇、白菜（或娃娃菜）洗净，切块备用。

2、热锅后加入橄榄油、姜、葱、辣椒炒香。

3、将白菜放入锅中翻炒，之后加入豆腐稍微煸炒即可。

4、放入菌菇，加水炖煮约20分钟。

5、出锅前加盐调味即可。