如何制作胡萝卜黄豆芽炒肉

1、把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝

2、黄豆芽洗净、姜切末，羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟

3、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起

4、再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀

5、加盐翻炒均匀

6、加青辣椒翻炒均匀，加羊肉丝、生抽翻炒均匀