全麦提子巧克力碎“麦芬怎么做

 时间:2026-02-13 23:28:40

1、把牛奶和淡奶油用抽子打匀,再放入鸡蛋液和砂糖打匀;


2、用筛子把泡打粉、苏打粉、盐筛入液体中,滴入小半茶匙香草精一起搅均匀;

3、把全麦面粉用筛子筛入搅打均匀的液体中,用橡胶铲把液体和面粉翻拌均匀,切不可用铲子搅 ,面一出筋就不美了,切记切记!

4、往面糊中倒入用朗姆酒泡好的提子,连同朗姆酒一起倒入不要浪费,味道会更好,再把巧克力碎块也一同倒入,翻拌均匀;

5、把面糊用小勺舀入纸杯中,我用的是中号纸杯,每个蛋糕大约有一两多,此量可烤10个蛋糕,我只做了九个,呵呵!没算计好!

6、烤箱事先预热好,炉温上下火调到190度,把烤盘置入烤箱;

7、中纸杯烘烤18分钟就OK,这还要视您的烤箱大小而定。


大炒勺的麦芬蛋糕出炉喽!呵呵!

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