切达芝士香葱司康

 时间:2024-10-14 01:38:52

1、准备好所用材料

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2、切达片切丝

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3、再切成段呈颗粒状

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4、泡打粉与面粉过筛到容器里,黄油切成块放在面粉上面,黄油不要软化冰箱取出来就用

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5、先用手捏再用双手搓,搓成松散的粗粉状

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6、将切好的切达芝士放入面粉中拌合均匀

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7、再将白糖放入拌匀

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8、将牛奶和蛋液放入

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9、用刮刀拌和均匀

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10、放上香葱碎

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11、手按压合成面团

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12、硅胶案板上撒薄面将面团至于案板上,采用擀开折叠按压的方法折叠2次,不要用手揉。

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13、最后擀成1.5cm后的面片

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14、用模具压出来,能压出12个左右

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15、烤盘铺油纸,放上切好的面团表面刷蛋液

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16、烤箱提前预热,上火190度,下火170度,中层20分钟

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17、出炉放在烤网上放凉

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