如何炒好吃的肉末咸雪菜

1、梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。

2、雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。

3、锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。

4、锅烧热倒食用油、下蒜沫和辣椒碎爆香、再倒入莴笋丝。

5、开大火调点食盐炒至变色、盛出备用。