干锅百叶豆腐的做法

 时间:2024-10-15 09:33:17

1、从冰箱取十来片的百叶豆腐解冻。

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2、黑木耳提前半个小时泡发。

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3、把青椒切成片,咸五花肉切成薄片,蒜切成蒜末。

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4、锅中放入五花肉片煸出油。

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5、加入葱段、花椒粒、干红辣椒段和蒜粒,煸炒至出香味。

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6、加入青椒片,大火翻炒均匀。

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7、加入一小勺的豆瓣酱,翻炒至出红油。

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8、加入百叶豆腐和黑木耳,调入适量的盐、蚝油,大火翻炒均匀即可出锅。

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