1、准备蔬菜原材料：白萝卜（使用娃娃菜也很好），笋，香菇，葱，姜
2、萝卜，香菇，笋切成片备用
3、在超市买了一只腊鸭腿 味道很好～
4、将腊鸭腿的肉切下来，建议比我图片这个块切的小一点，这样汤会更容易煮的鲜，鸭腿肉吃起来口感也会更好。骨头附近的肉不好切，没关系，可以一起放进汤里煮:D
5、锅内放油，油热后加入葱段，姜片，干辣椒，半颗八角（当时忘记放辣椒和八角了，后来放进去的，建议这一步就全部放到热油煸香）
6、加入腊鸭腿肉翻炒
7、翻炒一段时间后加入料酒，水，盐，糖，煮10-20分钟
8、加入萝卜，香菇，笋，煮十分钟左右，喜欢吃粉丝的话也可以加一些粉丝哦，这样就是粉丝煲啦
9、最后就可以出锅啦！味道超级鲜～
