海鲜味的菌菇汤怎么做好喝

 时间:2024-10-13 01:29:01

1、准备好食材:金针菇、海鲜菇、火腿、虾仁、木耳、葱花、鸡蛋;

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2、起锅烧水,煮开后,加入虾仁、金针菇海鲜菇烫至熟,再捞出沥干水分备用;

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3、煎蛋:拿碗把鸡蛋打散,起锅烧油,油温八成热糊,倒入鸡蛋,煎定型后取出待用;

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4、把鸡蛋切宽条,把木耳泡发后切细丝,备用;

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5、另外起锅烧油,油温热八成后加入葱花爆出香味,加入蘑菇、火腿,木耳、虾仁煸炒均匀;

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6、继续加入适量的温水,加入鸡汁,煮沸后加入鸡蛋丝;

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7、加入自己喜欢的调料,放盐,即可出锅上桌享受美食。

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