1、首先，准备好要炸油条的中筋面粉520克，并把中筋面粉放在盆中。
2、接着，往面粉中加入5克酵母粉、3克双效泡打粉和5克食用小苏打，并用筷子搅拌均匀。
3、然后，往面粉中加入4克的盐、1个鸡蛋和少量的食用油，并快速搅拌均匀。
4、随后，准备温水，把温水倒在面粉中，并用筷子将面粉搅拌成絮状。
5、然后，用拳头不停的捶打面，直至让面粉变成一个光滑的面团。
6、接着，倒些食用油，并把食用油涂抹在面团上。
7、最后，用保鲜膜将和好的面团包裹起来，放在冰箱里冷藏，第二天直接拿出来，做油条即可。这样炸油条的面团就和好了，是不是很简单的了。
