教你如何做扣肉

 时间:2024-10-12 15:23:46

1、将猪腩肉洗干净,然后切成几大块

2、把猪腩肉放在锅内煮约1小时,然后捞起沥干。

3、在另外一个锅内倒入花生油把油烧热,然后先将猪腩肉沾上生抽,再放进油锅内炸至金黄色后凸鹣沮北把猪腩肉捞起,接着把猪腩肉放入冷水冷却后把猪腩肉切成方块状。

4、把切好的猪腩肉盛在碟内用锅炖2小时左右,美味的扣肉便制作完毕。

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