自制蛋饺怎么做

1、猪肉剁馅，放入碗中。

2、加入生抽、料酒、香油、食盐，搅拌均匀。

3、莲藕剁碎。

4、混合葱末，加入肉馅。

5、碗中打入鸡蛋，加盐打散，倒入淀粉水搅匀。

6、准备一个大汤勺，加油，放入蛋液摇匀。

7、汤勺放火上加热后，放入馅料。

8、对折封口后，蛋饺就做好了。

9、总结如下。