地瓜梗的做法

1、首先将地瓜洗净然后进行切除

注意这里我们需要的时鲜嫩的地瓜  在我们挑选地瓜的时候我们可以选择在地瓜的头和尾部进行切除 看是否有“菜丝”

2、切成如下图所示的块状，后进行清洗（用清水）

3、小米洗净 加入水进行煮沸

4、地瓜清洗后用搅拌机进行处理打成汁

5、同小米一起煮沸 加入白糖即可使用

6、白糖量适可而止 不可过多 因为在地瓜内包含有糖分的

7、或者我们可以选择将地瓜直接用开水煮沸  然后加入适量的马铃薯粉 进行搅拌 再加入适量的白砂糖如下所示