青椒胡萝卜丝的简单做法

1、准备食材，将青椒、胡萝卜、木耳、大蒜分别洗净，切好，待用

2、将所有的食材都切成丝状，装在盘子里，待用

3、热锅中倒油，将大蒜和胡萝卜先入锅，快速翻炒

4、再将所有的食材入锅，混合翻炒均匀，大火持续

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，放盐等调料

6、翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道很赞哦