香蕉饼的做法

1、面粉中加入盐，先用90克开水烫下面，再用冷水和成柔软光滑的面团；

2、把面团分成4等份，放在盘子里，刷一层植物油，密封醒发40分钟；

3、取一个醒发好的面团，擀薄，越薄越好；

4、然后中间铺上香蕉；

5、然后折叠起来，把香蕉包好；

6、锅中刷油，油热后放入饼胚，开小火慢煎，煎至两面金黄色即可；

7、我们的香蕉薄饼就做好了，外皮特别的薄，出锅的时候特别的酥脆，香蕉熟了之后更加香甜，搭配又薄又脆的饼皮，真的太美味了，孩子也特别喜欢这样的饼，做法也不难。