活虾怎么做好吃又简单

1、把虾清洗干净

先把虾清洗干净，然后沃摸将虾头剪掉取出虾囊和虾排宙线，择政近清理好后把虾放盆中加入葱蒜、盐、料酒，搅拌均匀。

2、准备一些配料

然后切一些姜片、洋葱、葱段，锅烧开后放入一些油，然后下入葱姜爆香，再放入洋葱。

3、焗三四分钟

最后再把虾倒进去盖上盖子，一共焗三四分钟，焗好后加入香菜、葱段、小米椒，然后就可以捞出食用了。