豆丝炒腊肉怎么做

1、豆皮切成丝，不要切太细，否则容易炒的断了，

2、准备好腊肉，切好青椒红椒。

3、先在锅里把辣椒炒熟炒好了。

4、然后再倒入豆丝翻炒，翻炒之前，锅里的油一定要烧滚，要不然炒的不好吃。

5、豆丝炒的差不多的时候，倒入腊肉。再加入之前炒好的辣椒。一起翻炒。

6、然后可以加入少量的生抽着色，再加小半碗的开水。

7、待水煮的差不多的时候，就可以起锅了。