教你做牛奶燕麦馒头,营养方便又好吃

 时间:2024-10-14 12:26:20

1、和面,面粉上是酵母粉。我用的安琪发酵粉。发酵粉的用量看面粉的多少和空气温度。

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2、再撒上燕麦

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3、用的特仑苏

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4、用筷子搅匀

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5、继续搅拌

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6、牛奶不够用加热水

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7、和面和成光滑不黏手的状态,然后盖上盖子等待发酵

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8、这是发酵了一夜的状态,闻者有点酸的面粉气就可以了。

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9、揉面,一定要用很多干面粉。揉好后静置醒一醒。

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10、用擀面杖是要把面粉里的气泡挤压出来。

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11、擀成片状

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12、卷成条状。

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13、切成这样

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14、细节图

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15、上蒸屉,篦子上抹上油,馒头就不会黏了。先烧水,等锅里发出响声再把馒头放锅里。

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16、蒸20分钟就可以了!

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17、这是馒头的细节图。

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