肉末土豆泥的简单做法

 时间:2024-10-26 14:40:41

1、土豆洗净去皮,切片,或者拍碎。

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2、土豆上锅,蒸熟。

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3、将蒸熟的土豆按成土豆泥,放入盘子中摆好造型,用筷子扎眼儿。

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4、起锅烧油,下入肉末,翻炒均匀。

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5、加葱姜蒜末干辣椒,翻炒均匀,继续加酱油、耗油、料酒,加适量的水,在加眼味精鸡精调味,煮一会儿勾芡。

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6、肉末煮熟,浇到土豆泥上即可。

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