红烧鸡爪怎么做才好吃

 时间:2024-10-12 07:02:56

1、鸡爪洗干净,剪掉脚趾甲,如下图。

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2、用热水烫一下,除掉血沫,如下图。

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3、锅中起油,放入鸡爪,如下图。

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4、加入葱姜八角干辣椒,如下图。

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5、加入料酒、酱油、老抽,翻炒几下,如下图。

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6、加入适量水,以没过鸡爪为准,如下图。

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7、加入盐、鸡精、冰糖,如下图。

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8、盖上锅盖,焖煮30分钟左右,放入青红辣椒,大火收汁,如下图。

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