1、将除黄油和酵母以外的其他材料放入厨师机中，搅拌成光滑的面团，加入酵母和黄油继续揉出膜即可，揉好的面团等分5份，揉圆松弛15分钟
2、松弛好的面团再次排气，擀成长舌状，翻面，然后平放，上面折三分之一按压
3、再次旋转360度，再将上面折三分之一，然后捏紧两边的收边，依次做好剩余的4根，用手稍微再次擀长
4、捏紧收边，翻面放入烘焙油纸上即可，依次做好剩余的，然后进行二次发酵
5、二次发酵快要结束的时候，210度预热烤箱，中小火加热糖水，将贝果胚子放入水中，每面煮30秒即可
6、依次摆入烤盘，撒上坚果，放入烤箱，210度18分钟，出炉晾至室温，密封保存
