木耳炒肉的做法

1、称重需要的食材，木耳用冷水泡发

2、猪肉切片，加入蒜，生姜，花椒，淀粉，生抽，拌均匀腌制

3、莴笋对半切开，再切片

4、辣椒小葱切好备用

5、木耳泡好，摘出好的，冲洗干净

6、木耳冲洗干净要控干水分哦

7、锅中倒入食用油烧热

8、放入腌好的猪肉

9、翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒几下

10、加入木耳，莴笋，辣椒翻炒

11、根据自家口味调整盐。翻炒均匀

12、再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀

13、出锅即可食用

14、木耳炒肉成品图