红薯杆子的做法

1、红薯杆子洗干净，上面容易沾一些烂了的红薯叶，洗的时候仔细点哦

2、洗干净的红薯杆子切成段，再洗两个辣椒切好

3、锅中倒油，油热后倒入红薯杆子翻炒

这道菜比平时炒菜油稍微多点

4、加入适量盐大火翻炒

5、大火炒至红薯杆子断生

6、加入一勺水大火翻炒几下，然后出锅

7、1：红薯杆子清洗干净，切成段，辣椒洗净切好

2：锅中倒油，油热后红薯杆子下锅翻炒

3：加入适量盐翻炒均匀

4：再加一勺水大火翻炒出锅