自制炸薯条的方法

1、把土豆先去皮，切成食指粗的条状。

2、切好的土豆条用清水冲洗几遍浸泡一下好让能去表面多余的淀粉。

3、锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮3分钟。

4、把煮好的薯条捞出沥干表面的水分

5、给土豆条裹上一层淀粉。

6、放入油温六成小火炸至金黄

7、然后可以捞上来上碟了。