醋溜白瓜的做法

1、将白瓜清洗干净并将外皮削掉切成瓣状

2、将白瓜切成片，葱切成葱花

3、炒锅放油，加入花椒及葱花爆香

4、将白瓜放入锅中，大火爆炒

5、加入料酒，生抽及十三香调味

6、加入白醋及适量食盐后即可出锅盛盘