这样做才好吃的牡蛎蒸蛋

1、这种牡蛎是当地的一种野生牡蛎。它很小。通常你会看到牡蛎

2、把脱壳的牡蛎洗净，沥乾。把鸡蛋放在小碗里拌匀

3、把鸡蛋打碎，加5克盐

4、将牡蛎放入油锅中翻炒5分钟，然后放入不锈钢盆中

5、在炒牡蛎里加一点胡椒粉，拌匀以除去异味

6、在鸡蛋混合物中加入半杯纯净水，过滤后加入牡蛎中

7、加入蛋液，再次搅拌，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入锅中加水，大火烧开，转中火放入混合好的牡蛎，盖上锅盖蒸8分钟，熄火1分钟，将光滑的牡蛎蛋蒸出锅外，加一点芝麻油和葱，然后吃