黄瓜皮蛋汤做法

 时间:2024-10-12 02:16:22

1、原料图。

黄瓜皮蛋汤做法

2、黄瓜去皮切菱形片。

黄瓜皮蛋汤做法

3、皮蛋去皮切小块。

黄瓜皮蛋汤做法

4、将切好的皮蛋块,裹上一层生粉。

黄瓜皮蛋汤做法

5、荆芥取叶洗净备用。

黄瓜皮蛋汤做法

6、炒锅放入少许橄榄油。

黄瓜皮蛋汤做法

7、油热下入裹好生粉的皮蛋块。

黄瓜皮蛋汤做法

8、小火慢慢煎成金黄色。

黄瓜皮蛋汤做法

9、加入适量清水,放入适量的食盐、胡椒粉调味。

黄瓜皮蛋汤做法

10、汤滚开后,下入黄瓜片,稍微烫至7—8成熟。

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11、关火,调入鸡精和芝麻油,放入洗净的荆芥叶,装碗食用。

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