麻辣凉拌芹菜的做法

1、芹菜洗净。

2、放入锅中焯水。

3、然后放入凉水中。

4、芹菜凉透后，放入盐、生抽、香油调味。

5、炒花椒和辣椒。

6、将炒好的辣椒和花椒切碎。将蒜末、切碎的辣椒、花椒，放到芹菜上。

7、最后浇上烧开的热油即可。这样做很好吃，但是比较辣，如果不能吃辣，要少放辣椒。