菠菜还可以这样吃

1、先将买回来的菠菜洗干净，去掉根部和黄色的部分，将菠菜理成一片一片，用清水洗干净。

2、锅中烧开水，将菠菜下锅焯水2分钟左右，然后将菠菜过一遍凉水捞出，控干水分后备用。

3、将大蒜切成蒜泥，起锅烧热油，3成油温以后下花生米炸到变色捞出，撒上一些食盐。

4、碗中放入菠菜，加上蒜泥，少许的生抽，白糖少许，一勺白芝麻一起搅拌。