韩式泡菜蒸饺的做法

1、将面粉的二分之一用开水烫好；另外的一部分用凉水搅拌；

2、将两种面合在一起，揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟；

3、在肉馅中加入姜末， 大葱末，盐， 白胡椒， 味精， 料酒， 五香粉等调味料适量，顺着一个方向搅拌上劲；

4、将粉丝用热水泡上.，准备好泡菜， 韭菜， 粉丝，干贝切成细末， 将所有的细末放入搅拌好的肉馅内；

5、充分搅拌均匀；

6、擀成圆形， 在圆片的中间放上适量的馅；

7、将蒸饺放入其中， 大火八分钟；