1、1. 第一步
首先先用刨皮器将毛薯皮全部削干净，然后将处理好的毛薯清洗干净
2、2.第二步
将处理好的毛薯擦成泥状。
3、3.第三步
在毛薯泥中加入适量的盐、白糖、生粉。然后将毛薯泥均匀搅拌 。
4、4.第四步
锅中放入米酒烧开，将毛薯泥制作出大小合适的形状，等米酒烧开后，将毛薯泥团放入锅中煮熟，这样毛薯酒就制作完成了。
5、5.哪些人适合吃毛薯
毛薯对于一些有溃疡性疾病的患者可以说有不错的治疗效果,注要食用这种以后它能够促进肉芽生长的功效,同时也能收水生肌,这样就能够让溃疡面愈合得比较快
6、6.毛薯酒所需材材料
毛薯米酒白糖盐
7、7.注意
毛薯酒冬天喝的时候可以放一点红糖，如果米酒很甜的话也可以不放。毛薯中的盐要少放一点
