自制糖醋鸡肉丸

1、鸡胸肉剁成肉泥。

2、加入姜末，盐，淀粉，料酒，面粉，搅拌均匀至上劲，

3、用户口挤出丸子的形状。

4、下入五成热的油锅中。

5、小火炸至焦黄盛出。

6、锅中留下一点油，加入蒜末，番茄酱，食醋，白糖，清水，水淀粉，大火煮开

7、加入丸子，大火收汁即可。