家常黄焖鸡做法步骤

1、食材准备。半只鸡肉或者半斤鸡腿肉其实都可以，切块焯水。青红椒、香菇切片；土豆切块凉水浸泡。葱姜蒜切片。

2、热油锅，下葱姜和干辣椒，爆出香味。

3、然后下锅鸡肉，料酒，炒出多余水分，一般肉的颜色开始发白即可。

4、倒入一包黄焖鸡调料、一瓶啤酒、加入香菇、土豆，然后盖上锅盖焖20分钟。

5、最后加入青红椒，就可以出锅了。