怎样制作味道绝佳的炒乌冬面步骤

 时间:2024-10-13 05:21:15

1、准备好食材。

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2、乌冬面沸水煮开,凉水浸泡,备用。

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3、先炒鸡蛋,盛起备用。

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4、锅内放油,压一瓣蒜末至微焦。

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5、加辣椒粉,略翻炒。

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6、下火腿肠,多炒一会,焦焦的才香。

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7、下青菜翻炒。

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8、下炒好的鸡蛋。

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9、下浸冷水的乌冬面,略翻炒,乌冬面易断,动作要轻一些哈。

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10、老抽、生抽、耗油,依次倒入锅中,不用加盐,放点糖。

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11、翻炒翻炒。

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12、下小米椒。

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13、装盘,撒芝麻,垂涎欲滴。

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