如何煎豆腐好吃

1、第一步：购买食材（1）豆腐请选择新鲜的老豆腐。（2）香葱别买太多。

2、第二步：将豆腐用清水洗净，然后用刀切成小块。

3、第三步：用刀将葱切成葱花，锅中加入适量的食用油，待油加热至冒烟，倒入葱头爆香。

4、第四步：将豆腐块放入油锅炸三分钟。注意必须开小火或者中火，这样豆腐更不容易焦。

5、第五步：在豆腐上撒上一些葱花。

6、第六步：用筷子将豆腐翻个面，再煎两分钟。

7、第七步：往锅中加入适量的酱油，和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅。

8、一道美味可口的煎豆腐就做好了。