1、挑选新鲜的韭菜洗净
2、选六个鸡蛋打碎搅拌均匀，加入适量的盐，放进锅里炒熟切碎，粉丝用开水泡软切碎切碎，韭菜也切碎备用。喜欢吃辣的朋友可以用锅加热，加入辣椒皮，用热油把辣椒的香味炸出，油也放进韭菜中，把韭菜鸡蛋粉丝加入锅中搅拌均匀，加入适量的盐色拉油进行搅拌均匀。
3、面粉加入水做成面团放置20分钟再改成面皮备用。
4、面皮可以适量的盖薄一点这样味道会更好。
5、把韭菜粉丝鸡蛋放置在面皮上放置均匀。
6、这样的饺子馅看着是不是很有食欲啊。
7、从面皮的一边向一边卷起尽量紧实
8、转到图把脸皮按在是韭菜盒子身上再把两边的按紧，这样就在盒子的馅就不会跑出来了
9、两边按紧
10、放入电饼铛中加入一碗水，静静的等待美味佳肴吧
11、味道好极了特别的香，再配上一碗小米粥完美，哈哈
