新鲜桂花怎么做干桂花不变色

1、把桂花处理干净，里面的杂质和花蒂挑掉，剩下金黄的花瓣。

2、然后把桂花平铺在烤盘中，把烤箱预热200度，然后放入烤箱，烘烤5分钟左右。

3、然后再把温度调低到150度，继续红5分钟，一直烘烤至水分蒸发，桂花的花瓣变得香脆就可以了。

4、注意烘烤的时间，根据自己家的烤箱来设定，不要烤糊了。

5、烘干之后把桂花装在干燥的瓶子里，密封好，防止潮湿，就可以保存很长时间了，直到来年秋天。