1、第一步，把土豆削皮后，清洗干净，切成片。
2、第二步，把切好的土豆皮放入盘中，放进蒸锅中大火蒸十分钟就熟透了。
3、第三步，把正好的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥，也可以放搅拌机中搅拌成土豆泥。
4、第四步，把擀好的土豆泥放入盘中，加少许牛奶和糯米粉，揉成面团。
5、第五步，然后把面团揉成大小均匀的小土豆丸子。
6、第六步，准备一些面包糠，把土豆丸子蘸上清水，裹上面包糠。
7、第七步，把每个土豆丸子都裹上一层薄薄的面包糠，摆在盘中备用。
8、第八步，锅中倒入稍微多一些的食用油，烧热后，把土豆丸子放入锅中开炸。
9、第九步，炸至土豆丸子金黄色即可捞出，控干油，盛入盘中。油而不腻，软糯香甜的土豆丸子就做好了，非常的好吃哦。
