简单易做的酸奶香蕉玛芬蛋糕制作教程

1、选择熟一点的香蕉，去皮压成泥。

2、加入浓稠酸奶、细砂糖和盐拌匀。

3、加入一个常温鸡蛋拌匀。

4、加入融化好的黄油拌匀，要完全拌匀才能避免水油分离哈，大胆拌起来。

5、低粉或中筋粉和泡打粉混合均匀后过筛到香蕉糊中。

6、翻拌至无干粉状态即可，这里就不要过度翻拌了哈，看不见干粉了就可以，否则影响口感。

7、预热烤箱170度，倒入模具中七八分满，也可以表面撒上坚果或者蔓越莓碎。

8、放入预热好的烤箱170度20分钟左右看表面上金黄色即可。